由成都市人民政府和英国贸易投资总署主办的2011中英食品安全论坛昨日在成都召开。国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智，英国欧盟食品安全与贸易首席谈判代表、英国食品标准署进口与官方管控负责人阿伦•科兰在主论坛上发表演讲。副省长陈文华，市委副书记、市长葛红林在论坛开幕式上致辞。

     本次中英食品安全论坛以“加强交流合作，共赢和谐发展”为主题，来自中英两国的政府和学术机构代表、食品安全专家、食品企业代表在论坛上就食品安全监管机制与政策、食品安全管理、食品生产贸易等方面的经验和做法进行了广泛交流，旨在为中英双方政府、学术机构及食品企业在食品安全领域的交流合作搭建有效平台，推动双方食品经贸关系发展，根据安排，我市在论坛上就蔬果及肉禽食品安全监控和追溯技术做了经验交流。

     陈文华说，食品产业是四川的支柱产业，也是全省的优势产业，在我省工业经济中占有重要地位。在推进食品安全产业快速发展的同时，四川省委、省政府高度重视食品安全工作，坚持把确保人民群众饮食安全作为改善和保障民生的重要内容抓实抓好，加强组织领导，完善工作机制，大力推进食品安全保障体系建设，食品安全专项整治成果不断巩固，违法违规行为得到有效遏制，切实保障人民群众身体健康和生命安全。相信本次论坛必将进一步推动中英双方政府部门与企业在食品安全方面加强交流合作，为共同维护食品市场秩序，推动食品行业健康发展，保障食品消费安全产生积极推动作用。真诚希望各位嘉宾为四川食品安全工作多传经送宝，多提宝贵意见建议。

     葛红林说，食品安全是直接管事广大市民身体健康和生命安全的头等大事。近年来，我市坚持将食品安全作为保障和改善民生的重中之重，围绕建设“食品放心城”总体目标，加快完善体制机制，积极运用现代技术改造提升传统管理，不断提高全市食品安全整体水平，积极推动食品安全标准建设、食品安全溯源体系建设和食品安全公示制度建设，通过坚持不懈的努力，使成都不仅成为享誉中外的“美食之都”，而且成为名副其实的“食品放心城”。本次论坛不仅为两国城市交流分享食品监管和食品贸易成功经验搭建了重要平台，而且为我市学习借鉴国内外食品安全保护先进做法提供了宝贵机遇，相信论坛的成功召开，必将为加强中英双方政府部门、学术机构和食品企业交流合作产生积极推动作用，也必将有力促进我市食品安全水平迈上一个新的台阶。

    英国驻重庆总领事李赛在开幕式上致辞，他说，相信本次论坛必将促进两国在食品安全领域的交流，推动两国在食品经贸领域的合作，希望大家通过充分沟通交流，共同分享各地做好食品安全工作的经验做法，不断增强共同应对食品安全挑战的能力。

    开幕式前，刘佩智、葛红林会见了阿伦•科兰、李赛等英国代表团嘉宾，就加强双方合作深入交换了意见。

    市委常委、副市长赵小维出席论坛并参与会见。